Grundlagen Lieferantenmanagement Lebensmittelindustrie

1. Anforderungen und Kriterien für das Lieferantenmanagement nach bekannten Lebensmittelstandards
2. Risikobewertung und -management im Lieferantenkontext
3. Auswahl und Bewertung von Lieferanten
4. Aufbau eines effizienten Lieferantenbewertungssystems
5. Implementierung von Maßnahmen zur Lieferantenaudits und -überwachung
6. Kontinuierliche Verbesserung im Lieferantenmanagementprozess

Nach Abschluss des Seminars werden die Teilnehmer in der Lage sein, ein strukturiertes und effektives Lieferantenmanagement nach den Standards von IFS und BRCGS in ihren Organisationen zu implementieren. Sie werden die Bedeutung eines robusten Lieferantenmanagements für die Produktsicherheit, Qualität und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften verstehen und in der Lage sein, bewährte Verfahren zur Risikominderung und Leistungsverbesserung ihrer Lieferanten anzuwenden.

Das Seminar richtet sich an Qualitäts- und Produktionsmanager, Einkäufer, Supply Chain Manager sowie alle Fachkräfte, die für das Lieferantenmanagement und die Einhaltung von Qualitätsstandards in ihrem Unternehmen verantwortlich sind. Auch Personen, die sich auf eine Zertifizierung nach IFS und BRCGS vorbereiten möchten, können von diesem Seminar profitieren.

Hinweis: Die Teilnehmer benötigen keine spezifischen Vorkenntnisse über die Standards IFS und BRCGS, jedoch ist grundlegendes Verständnis im Bereich Qualitätsmanagement von Vorteil.