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Lebensmittelsicherheit

Beauftragter für Lebensmittelmanagementsysteme (QMB)

Der Motor für Lebensmittelsicherheit und Qualität in Ihrem Unternehmen - der QMB

32 Seminareinheiten (a 45 Minuten)
Online, Hamburg
1.490,00 Euro
Beschreibung
Inhalt
Nutzen
Teilnehmerkreis

Das Seminar „Beauftragter für Lebensmittelmanagementsysteme (QMB)“ bietet eine umfassende Einführung in die Anforderungen und Best Practices für das Qualitätsmanagement von Lebensmitteln. Es deckt die wesentlichen Aspekte ab, die für die Implementierung und Aufrechterhaltung eines effektiven Lebensmittelmanagementsystems (LMS) gemäß den internationalen Standards erforderlich sind, insbesondere in Bezug auf IFS, BRCG, ISO 22000 und HACCP.

  • Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Lebensmittelsicherheit
  • Überblick über die relevanten rechtlichen Anforderungen und Normen
  • Implementierung und Dokumentation eines Lebensmittelmanagementsystems
  • Risikobewertung und -management nach HACCP
  • Überwachung, Messung und kontinuierliche Verbesserung von Prozessen
  • Schulung und Sensibilisierung des Personals für Lebensmittelsicherheit
  • Krisenmanagement und Rückverfolgbarkeit
  • Audits und Zertifizierung

Teilnehmer dieses Seminars werden mit dem notwendigen Wissen und den praktischen Fähigkeiten ausgestattet, um als kompetente Beauftragte für Lebensmittelmanagementsysteme in ihren Organisationen zu agieren. Sie werden in der Lage sein, effektive Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zu ergreifen, Risiken zu identifizieren und zu bewerten sowie Strategien zur kontinuierlichen Verbesserung zu entwickeln. Durch die Teilnahme an diesem Seminar können Unternehmen ihre Einhaltung gesetzlicher Vorschriften verbessern, das Vertrauen der Verbraucher stärken und potenzielle Risiken für ihre Reputation und ihr Geschäft minimieren.

Das Seminar richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus den Bereichen Qualitätsmanagement, Produktion, Lebensmittelsicherheit, Compliance und verwandten Disziplinen. Es eignet sich besonders für Mitarbeiter von Lebensmittelherstellern, -verarbeitern, -vertrieben und -handelsunternehmen sowie für Personen, die in Beratungs- und Zertifizierungsorganisationen tätig sind. Auch Interessenten, die ihre Kenntnisse im Bereich Lebensmittelmanagementsysteme erweitern möchten, sind herzlich eingeladen, teilzunehmen.

Wann: 24.06.2024 bis 27.06.2024 | 09:00 - 17:00
Wo: Online
Kosten: 1490 Euro
Wann: 26.08.2024 bis 29.08.2024 | 09:00 - 17:00
Wo: Hamburg
Kosten: 1490 Euro
Wann: 16.12.2024 bis 19.12.2024 | 09:00 - 17:00
Wo: Online
Kosten: 1490 Euro
Datum Uhrzeit Ort Preis
24.06.2024 bis 27.06.2024 09:00 - 17:00 Online 1.490,00 Euro Termin auswählen und buchen
26.08.2024 bis 29.08.2024 09:00 - 17:00 Hamburg 1.490,00 Euro Termin auswählen und buchen
16.12.2024 bis 19.12.2024 09:00 - 17:00 Online 1.490,00 Euro Termin auswählen und buchen
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